Big Kahuna is een typische 5-reel, met 9 pay-lijnen video slotmachine. Dit spel heeft eenenveertig verschillende winnende sequenties.
Deze stelt spelers in staat te zijn boven het gemiddelde werkelijke mogelijkheden om te winnen. Er zijn vijf spinnen rollen van waaruit winnende sequenties kan worden gevormd.
Voor elke munt die is ingezet in deze game de opvang van een ander betaal-lijn zal worden toegestaan.
Na het spoelen stopt met draaien; een computer zal nagaan of de sequenties van de emblemen langs erkende betaal-lijnen.